春天到來，萬物復(fù)蘇。如果在春季打好了養(yǎng)生的基礎(chǔ),我們的身體也會越來越健康。

蘆筍炒肉

蘆筍滋味鮮美,口感嫩滑,具有清熱解毒、 生津利水的功效。蘆筍是春季的時令蔬菜,在這個季節(jié)食用蘆筍,味道鮮關(guān)又能防治疾病,非常適宜。
原料:蘆筍、里脊肉、水淀粉、鹽、老抽、料酒
1.里脊肉切片,加入少許水淀粉、好伙計料酒、鹽和好伙計生抽腌制放置10分鐘;
2.洗凈蘆筍,切掉老根,斜切成段;
3.熱油,翻炒肉片,后放入蘆筍烹入好伙計一品鮮和少許清水,炒熟出鍋即可。