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products 料酒系列
  • 產(chǎn)品名稱: 江蘇2L料酒
  • 產(chǎn)品分類: 料酒系列
  • 公司名稱: 龍口好伙計食品有限公司
  • 聯(lián)系方式: 184-5353-7777
產(chǎn)品詳情
加調(diào)味料是為發(fā)揮食材的更大優(yōu)勢、補缺食材短板的重要烹飪手段,用好了可達到化腐朽為神奇效果。今天就來說說2L料酒怎么用才好!
眾所周知,2L料酒常被用于肉類的烹飪過程中,可去腥、去油膩,但加料酒也需要講究時間、用量。
做紅燒菜時,加入料酒可有效將腥味去除,提味。但放得過早可能達不到預期效果,放得過晚又會留下酒味,因此2L料酒專業(yè)制造廠家建議,大家在材料炒熟后,放入料酒,加入水進行燉煮,這樣既可有效實現(xiàn)去腥效果,還可靈活增香,并且也方便了在燉煮過程中把酒味蒸發(fā)掉。
還有部分肉菜下鍋烹調(diào)前,需要先對其進行腌制,加料酒、醬油、淀粉等,可讓肉塊提前去腥入味,避免烹飪時間短而造成肉塊味道寡淡、
不均勻。在做清燉雞等湯菜時,可在湯剛沸騰之際加2L料酒,讓腥味、酒味隨著湯汁滾沸一起揮發(fā),從而得以留下食材原本的鮮美味道。



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地區(qū)產(chǎn)品: 煙臺2L料酒佛山2L料酒江門2L料酒江蘇2L料酒浙江2L料酒黑龍江2L料酒吉林2L料酒遼寧2L料酒
更新時間:20/05/23 09:53:05  
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