用料：黃瓜，胡蘿卜，豆芽，嫩香椿，五花肉，好伙計甜面醬，好伙計豆瓣醬，好伙計料酒。
做法：首先把所有食材切成絲，除黃瓜絲外 全部焯水。
把面條煮熟過涼。

熱油鍋，下姜蒜爆香，下五花肉丁，放入好伙計甜面醬 好伙計豆瓣醬，加好伙計料酒，把五花肉炒熟。
把肉醬放在面上，菜都碼上。簡單又美味的炸醬面就做好啦。春日來上一碗炸醬面再好不過。